Tenha umas férias sustentáveis no Ecorkhotel

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Chama-se Ecorkhotel e fica localizado a poucos quilómetros de Évora, em pleno Alto Alentejo. Trata-se de uma unidade hoteleira com classificação 4 estrelas, integrada na paisagem e construída com uma forte preocupação ambiental. Tem na sustentabilidade e na eficiência energética as maiores apostas.

Arquitectonicamente requintado, tem 56 suites individuais dispostas em “vilas”, todas em piso térreo, cada uma com 70 metros quadrados. À entrada do hotel localiza-se a área comum — recepção, pátio, salas de conferência, restaurante, piscina exterior e interior, SPA e ginásio. A nave central do edifício tem a particularidade de ser revestida a cortiça. Esta característica permite um isolamento térmico naturalmente eficiente, numa zona do país onde se verificam grandes amplitudes térmicas.

A presença abundante da cortiça no edifício contribuiu para a certificação eco-hotel, mas não só. Metade da energia eléctrica é produzida por painéis fotovoltaicos, a água utilizada no Ecorkhotel é captada por dois furos de grande profundidade e aquecida com painéis solares. As águas de despejo são tratadas por processos mecânicos e biológicos e depois reutilizadas para os sistemas de rega. A água da chuva também é aproveitada.

O Ecorkhotel tem na sustentabilidade um dos seus alicerces fundamentais, e isso encontra-se exposto não só na actividade diária do empreendimento mas também no modo como foi construído. O hotel, desenhado pelo arquitecto José Carlos Cruz, utiliza materiais da região, tais como os milhares de blocos de barro cozido à mão que preenchem o chão dos 18 mil metros quadrados da área habitável, ou as peças presentes nos quartos, feitas por artesãos locais; os painéis de revestimento em cortiça foram desenvolvidos pela corticeira Amorim e pela universidade de Évora; até os empregados do hotel, 25 no total, apenas um não é da região. Ali, o Alentejo está por todo o lado. As refeições, como não podia deixar de ser, baseiam-se na gastronomia alentejana — o restaurante Cardo tem uma oferta distinta e está aberto ao público em geral.

O hotel tem vindo a expandir os serviços para as famílias. Além de uma horta biológica, de onde são colhidos os ingredientes para os workshops regulares de culinária, o Ecorkhotel planeia adquirir animais (galinhas, ovelhas). Entretanto, o primeiro novo residente já chegou: um burro, espécie autóctone em vias de extinção.

 

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Boas Experiências 🙂

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Sobre o Autor

Odisseias

O nome Odisseias vem do poema épico de Homero que relata uma viagem cheia de aventuras extraordinárias, e foi para lhe oferecer experiências inesquecíveis que criámos a Odisseias. Desde a fundação que a nossa equipa teve um trabalho diário de seleccionar cada uma das experiências do nosso catálogo e pensar nas suas emoções, oferecendo desde um salto de paraquedas a um momento de relaxamento num spa.

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